Zrnková káva má v porovnaní s mletou kávou mnoho nesporných výhod. Predovšetkým si oveľa dlhšie uchováva arómu a chuť, vďaka čomu každá šálka získa jedinečnú chuť, ktorú vopred namletá káva neponúka. Ak máte doma naozaj dobrý mlynček, môžete si určiť hrubosť mletia kávy a ovplyvniť tak jej intenzitu.
Hlavné výhody zrnkovej kávy sú:
Môžete si vybrať stupeň praženia kávových zŕn.
Môžete si vybrať, ktoré zrná chcete pražiť.
Môžete si zakúpiť väčšie, cenovo výhodnejšie balíky.
Do každej šálky môžete namlieť čerstvú kávu.
Pri výbere zrnkovej kávy sa môžete zamerať na stupeň praženia a vybrať si jemne praženú aj nepraženú kávu, ktorá sa vyznačuje kyslou chuťou a pomerne slabou arómou. Na druhej strane má pozitívny vplyv na stav organizmu. Väčšina spotrebiteľov uprednostňuje stredne praženú kávu. Tento stupeň tepelnej úpravy umožňuje plné rozvinutie arómy a stredne silnej až silnej chuti. Najvyšším stupňom je tmavé praženie, pri ktorom sa zo zŕn odstráni olejová zložka a kyslosť prírodnej kávy sa prekryje horkosťou, ktorá vzniká pražením. Každý typ praženia určuje vlastnosti kávy v šálke, a preto je vhodný na rôzne príležitosti.
V našej ponuke nájdete kvalitnú zrnkovú kávu rôznych stupňov praženia od svetoznámych značiek:
Dallmayr
Lavazza
Trobica
Segafredo
Illy
Môžete si vybrať zo zmesí obsahujúcich odrodu Robusta zmiešanú s odrodou Arabica alebo čistú kávu bez prímesí. Na ranné povzbudenie sú najlepšie stredne pražené zrná Robusta s menším podielom Arabiky. V neskorších hodinách dňa, keď chcete konzumovať kávu, sa zamerajte na chuť jemnej a delikátnej arabiky, ktorá vám prinesie príjemné uvoľnenie po dlhom dni.