Yuzu, Yuza, Yuja alebo Youzi. Nech už tomuto exotickému ovociu hovoríte akokoľvek, jedno je isté, tento vzácny citrus, ktorého história siaha viac ako 1 200 rokov do minulosti starovekej Číny, je hotovým pokladom. Najznámejšia je predovšetkým v Južnej Kórei a Japonsku, ale teraz ho môžete vyskúšať aj vy.
Prečo je Yuzu tak výnimočné?
Na rozdiel od bežných citrusov sa Yuzu nespracováva iba pre šťavu. Plody sú síce malé, plné kôstok av čerstvom stave horké, ale ukrývajú v sebe obrovské množstvo vitamínu C a antioxidantov. Aby sa zachovali všetky tieto cenné látky aj špecifická chuť, spracováva sa ovocie celé. Kôra, dužina aj šťava sa zmiešajú s cukrom a vzniká tak tradičná surovina na výrobu lahodných nápojov a Yuzu tea. Je to ideálne povzbudenie bez kofeínu, ktoré naštartuje vašu imunitu a poteší zmysly.
Vyberte si svoju obľúbenú príchuť:
Základom je klasické Yuzu, ktoré máme aj v praktickom balení ako Yuzu jednoporcovky na cesty. Pokiaľ máte radi exotické chute, určite vás očarí tropická Maracuja alebo prémiová kórejská mandarínka Hallabong. Pre milovníkov ostrejších chutí je tu štipľavý Zázvor či horkastý Grep, a chybu neurobíte ani s osviežujúcou klasikou, ktorú predstavuje Citrón.
Prečo Yuzu vyskúšať?
- Výnimočná chuť - svieža, mierne kyslá a príjemne voňavá
- Vysoký obsah vitamínu C - podpora imunity a zdravej pokožky
- Prirodzený antioxidant - chráni bunky pred voľnými radikálmi
- Bez umelých konzervantov - iba prírodné zložky pre váš zdravý životný štýl
- Jednoduchá príprava - stačí zmiešať s vodou alebo pridať do pokrmov