Premýšľali ste niekedy nad tým, čo je príčinou nepríjemného zápachu vo vašej chladničke? Okrem aromatických potravín sú to predovšetkým baktérie, ktoré sa vyskytujú vo všetkých potravinách a chlad ho rozhodne neodstráni. Ten iba obmedzí ich rozmnožovanie. Niektoré baktérie pre človeka priamo nebezpečné nie sú, napríklad koliformné baktérie obývajú ľudská črevá a ich premnoženie vám spôsobí maximálne prehánky.
Existuje ale celá rada patogénnych baktérií, ktoré môžu ľudskému organizmu privodiť dlhodobé nepríjemnosti. Ich nebezpečnosť spočíva predovšetkým v tom, že ich prítomnosť v potravinách nemožno na prvý pohľad rozpoznať. Chuť ani vzhľad jedla nezmenia.
Mezi nebezpečné baktérie, ktoré spôsobujú vážne zdravotné problémy patria napríklad:
- Escherichia Coli 0157,
- Salmonela enteritidis,
- Aspergillusniger,
- Staphylococcus aureus (známy ako zlatý stafylokok),
- Listeria monocytogenes,
- a ďalšie.
Antibakteriálne filtre do chladničiek sa zameriavajú práve na elimináciu týchto baktérií a ochranu potravín pred ich rozmnožením. Vďaka technológii Microban ANTF-MIC, ktorou disponuje napríklad filter do chladničiek Whirlpool prefiltrujete 100% vzduchu, ktorý cirkuluje v chladničke. Aktívne zložky sú rovnomerne rozložené na povrchu i vo vnútri vlákien tohto filtra a podieľajú sa na eliminácii nežiadúcich baktérií.
Väčšina baktérií sa zničí dostatočných varom. Napríklad Listérie obsiahnuté najčastejšie v tepelne neopracovaných mäsových výrobkoch a surovej zelenine zničíte dostatočnou tepelnou úpravou. Chlad im ale neublíži, preto sa vo vašej chladničke môžu veselo rozmnožovať.
Aby bola zaručená 100% funkčnosť vašej filtrácie v chladničke a nehrozilo vám premnoženie a následná konzumácia potravín s baktériami, je odporúčané meniť filtre každých 6 mesiacov. Jedine tak budete mať zaručené, že sa nežiadúce baktérie vo vašej chladničke nepremnožia.